聯系方式

聯系電話:+86-532-82320996
國際業務: 劉經理  18660201829 

            王經理  15610026926
國內業務:  張經理  15063075556


傳    真:0532-82320999
公司地址:山東省青島平度市南村鎮郭莊工業園

青島永芳源食品有限公司(企業質量信用報告)

作者:萬曉玲日期:2017年5月16日 11:34

     

2016年度企業質量信用報告

第一部分  報告前言

一、報告編制規范

    本公司保證報告所公布的質量誠信體系建設情況不存在任何誤導性陳述及虛假情況,并對其內容的客觀性、真實性負責。

   報告組織范圍 青島永芳源食品有限公司

   報告時間范圍 :2016年1月1日至2016年12月31日

   報告發布周期 :1次/年

   報告數據說明 報告內涉及數據來源于公司,數據真實、有效

   報告獲取形式 公司將以網站發布的形式,展現《企業質量信用報告》,并供下載閱讀。

二、企業高層致辭

  公司堅持立足自主創新,整合社會資源,構建創新技術平臺,完善創新體系,牢牢把握發展機遇,全面提升創新能力、大力推進技術創新和技術進步工作。公司堅持以技術為核心,加快技術創新及研發工作的步伐,始終秉承“以質量為本,以市場為導向、以質量求發展”的方針,貫徹“質量第一,客戶至上”的理念,立足自主創新、憑借技術優勢、管理優勢、成本優勢及良好的服務優勢,是一個高標準、高起點的新技術研發、設計與制造的食品制造中心。

        

                                            董事長:王正兵

                            

三、企業簡介

    我公司成立于2004年8月,座落在平度市南村鎮郭莊工業園,注冊資金3000萬元人民幣,占地面積150畝,建筑面積約5平方米。公司資產總額20509萬元,其中固定資產投資10681萬元,2016年銷售收入5.7億元,其中出口收入5.5億元。

    公司主要經營泡菜、保鮮蔬菜速凍菜冷凍辣椒、冷凍草莓、冷凍圓蔥丁、辣椒調味品等農副產品。產品主要出口韓國、澳大利亞、歐盟、東南亞等二十幾個國家和地區.

  公司擁有10多年的泡菜的生產加工經驗,為保證產品質量,公司成立了質量安全管理領導小組,由董事長親自擔任小組組長,,全面樹立“質量在我手中,顧客在我心中”的產品質量意識,提升質量管理范疇,通過建立章立制,層層落實質量安全主體責任,對顧客和市場承諾,打造“良心、愛心、放心”的三心的食品工程,為消費者的健康保駕護航。

    在產品質量方面,建立起全員參與并且不斷改進的質量保證體系和嚴格有效的檢驗制度,保證產品合格率100%,完善可控的的產品質量,運行有效的食品安全風險預警預案、產品召回制度等等,全方位監控采購過程,杜絕不合格的原材料入廠,全方位進行生產過程監控,實行規范化,精益化的現場管理。公司先后通過了ISO9001質量管理體系認證,ISO14001質量管理體系認證,HACCP食品質量安全和GB18001職業健康安全管理體系認證,以先進的質量管理體系保證了優秀的產品品質。

第二部分  報告正文

一、企業質量理念

    自2004年成立以來,公司致力于泡菜、速凍果蔬的發展,聚集了一批產品研發、生產管理、市場開拓等方面優秀人才,近年來,公司在深化改革、轉換經營機制,建立現代企業制度方面做了大量的工作,取得了較好的成效,完善了法人治理結構,提高了競爭實力和抗風險能力。先后與多家科研單位合作,生產線工藝設計及生產設備集國內外各家之長,并在生產工藝上有所創新,技術路線成熟、先進。生產廠房采用高標準建設(部分廠房通過GMP認證),生產過程嚴格按照公司通過的ISO9001國際質量管理體系運行,保證產品質量能滿足市場的使用要求,達到先進水平。項目生產企業自主開發的速凍果蔬食品,采用國內先進設備,同時優化了生產工藝,在速凍果蔬食品的應用開發、專業設備研發、產業化生產線的建設及基礎研究方面取得了重要進展。項目積極利用國內先進技術,打造速凍果蔬、泡菜食品產業鏈,對我市食品產業發展帶動作用明顯。

二、內部質量管理

(一)質量管理組織機構

公司的質量管理機構是由公司董事長直接負責的質量決策、領導和推進機構。公司制定了健全的質量安全管理手冊,明確了各項管理制度,確保質量戰略的實施。

1、質量管理機構圖

 

2、企業高層管理者職責

A、總經理

  1、負責貫徹執行國家有關的方針和政策,制定和實施本企業的質量方針和質量目標;

  2、負責建立與質量安全體系相適應的組織機構,分配各部門的質量安全職責和權限,為體系運行配備充分的資源;

  3、向企業內部傳達滿足顧客要求和法律、法規要求的重要性,負責《產品質量安全法》、《標準化法》、《計量法》、《食品安全法》和《環境保護法》等法律法規在本企業的貫徹實施,對最終產品的質量安全負責。

  4、批準質量安全管理手冊和各項管理制度,采取有效方式保證全體員工按文件規定執行,監督并組織有關部門檢查各種計劃和制度的執行情況。

  5、從管理層指定一名質量安全負責人,并明確其職能和權限。

  6、審批年度人員培訓計劃、設備維修計劃、生產計劃、采購計劃和采購合同。

  7、定期召開質量安全分析會議,研究制定質量安全改進措施,解決重大產品質量安全問題。

B質量安全負責人

  1、確保質量安全管理體系及過程得到建立、實施和有效保持。

  2、向總經理報告質量安全管理體系的業績,包括改進的需要,監督質量安全管理體系的有效運行。

  3、確保在整個公司形成以滿足顧客和法律法規要求的產品質量安全意識。

  4、貫徹產品質量安全第一的方針,解決出現的質量安全問題。

  5、負責不合格產品的評審和處置。

  6、負責與質量安全工作有關事宜的外部聯系和協調。

C質檢部長

  1、負責質量安全管理體系的建立和實施,并對質量安全管理體系實施情況進行檢查考核。

  2、負責產品質量安全管理和檢驗工作,組織實施原材料、包裝物、半成品、最終產品的檢驗和驗證,對出廠產品質量安全負責。

  3、組織召開質量安全分析會,生產過程出現的質量安全信息及時處理和反饋到有關領導和部門。

  4、負責不合格產品的識別,并跟蹤不合格產品的處理結果,負責糾正和預防措施的驗證。

  5、制定收集產品標準及檢驗規范,并監督檢查其執行情況。

  6、負責質量安全管理手冊、各項規章制度和有關技術性文件的編制、發放、管理、更改和作廢;

  7、確保各類質量安全報表的準確性,負責檢驗報告、檢驗資料的管理;

  8、負責計量和測量管理工作,負責計量和測量器具的驗收、發放、保管等工作,負責計量器具的周期檢定和狀態標識;

  9、保證在行使管理職權的過程中不受任何部門和個人的干擾,確保行使職責過程的獨立性、公正性、客觀性。

  10、負責人員培訓計劃的編制,培訓的實施和考核

D生產廠長

  1、根據總公司銷售計劃,編制年度和月份生產計劃,組織協調各部門按計劃進行生產。

  2、定期組織召開調度會議和專題工作會議,及時掌握生產過程中出現的各種問題。

  3、負責生產過程中各種原材料、半成品的管理,負責工藝文件、操作規程的貫徹實施。

  4、建立健全各生產崗位的質量安全責任制,提高工人的操作技術水平和質量安全意識,對相關生產崗位人員進行培訓。

  5、抓好安全生產和文明生產,組織安全生產大檢查,采取安全措施,清除事故隱患,保證生產順利進行。

E、動力設備部長

  1、負責設備的維護保養、檢修和驗收工作。

  2、制定設備檢修計劃,確保設備處于完好狀態。

  3、建立設備管理檔桉。

F、采購部長:

    1、負責編制原材料、包裝物的采購計劃,按采購標準采購原輔料、包裝物料,負責儲運工作,保證生產任務的完成。

    2、負責對供方進行合格評價,掌握物資信息,保證合理庫存。

3、按質量安全標準進行采購,對采購產品質量安全嚴格把關。

G、總務部部長:

    1、負責來人接待和后勤管理。

    2、負責衛生管理,保證廠區、車間衛生清潔。

H、生產車間主任職責:

    1、負責車間產品生產過程的組織和控制,對組織產品生產的有

效性和產品質量安全負責。

    2、組織安排生產計劃的實現,按時、按質、按量的全面完成各項生產任務。

    3、貫徹執行生產中的各項管理制度、工藝流程和標準,確保產品的生產過程在受控狀態下進行,確保生產嚴格按照產品操作規程進行工作,防止事故發生,確保安全文明生產;

    4、負責本車間設備、設施的維護管理,按照設備管理制度和檢修計劃,做好設備的日常維護保養和檢修工作;

    5、負責生產現場管理,使原輔料、成品、半成品符合產品質量安全要求,做好標識。

    6、負責生產中出現的不合格品的糾正和糾正預防措施的實施。分析不合格品出現的原因和預防措施。

2、質量方針和目標

    根據公司的技術水平和顧客的要求,適應市場需要,公司制定以下質量方針和目標,并持續改進。

    一、質量方針:

    健康、美味、愛心、文化;

    質量安全是我們始終如一的追求。

    二、質量目標:

    為實現本廠的質量方針,質量目標為:

    a) 產品出廠合格率達到100%;

    b) 顧客投訴率在2%以下,投訴處結率達100%;

    c) 年產值達到8000萬元,每年提高150萬;

    D)食品安全事故發生率為:0

    三、質量目標分解:

   與質量安全相關的部門和人員根據公司質量安全目標進行分解,轉化為具體的工作目標,并要體現持續改進。

   質檢部長:培訓計劃完成率≥98%;培訓合格率100%;

體系文件受控率100%;計量器具校驗或檢定率100%;產品受檢率100%;檢驗數據準確率≥99%;技術文件完善率≥98%。

   生產廠長:生產計劃完成率≥99%;產品一次交驗合格率≥95%;

不允許發生重大安全事故。

   采購部長:供方評價率100%,每年復評一次;原材料合格率≥98%。

   設備科長:設備完好率≥98%。

   總務部主任:衛生清潔率≥99%。

   財務部長:庫存物資完好率≥99%。

   生產車間:生產計劃完成率≥99%;設備完好率≥98%;設備日常保養率≥100%;產品一次交驗合格率≥95%;環境衛生清潔率≥99%。

3、質量教育和內部溝通

   為提高員工質量意識,增強質量事故預防和應急處理能力,青島永芳源食品有限公司制定了人員管理制度和培訓計劃。對公司人員的任職能力和培訓進行有效管理,不斷提高人員素質,造就一支思想過硬,技術精湛的員工隊伍,確保圓滿完成各項工作。

三.企業質量誠信

1、質量誠信管理

公司建立了質量管理手冊,從進貨、生產、出廠等各個環節制定了相應的管理制度,加強員工質量責任感和質量誠信意識,開展質量誠信承諾。

為塑造品牌企業誠信形象,自覺做到守法經營,信守合同,講求質量,嚴格遵守產品質量法等法律法規,堅持奉行以質量求生存,以科技求發展的生產宗旨,青島永芳源食品有限公司獲得以下榮譽稱號

2、質量文化建設

    為使部門投訴及時及到解決,提高服務水平,維護公司利益結合本公司實際情況,制定了客戶投訴處理制度。

    接聽接收客戶投訴:

   (1)公司在管理部設客戶服務專線,受理客戶質量安全投訴。其它部門如接到客戶投訴電話,應告知客戶“對不起,請撥打0532-82320996號。

   (2)非工作時間接到投訴電話,值班人員應向客戶解釋現在已下班,請于明天撥打0532-82320996電話反映。解釋的態度一定要誠懇,同時要作好值班記錄,第二天馬上通知管理部 ,由管理部人員主動聯系客戶。如客戶表示有重大質量安全問題,則應留下客戶聯系方式,迅速報告公司分管副總經理,必要時可直接報告總經理。

   (3)管理部接到客戶投訴電話后,應馬上填寫客戶投訴登記表,并請客戶發傳真反映詳細情況,以信息聯絡單形式轉交公司質檢部 。

   (4)任何部門收到客戶有關質量安全投訴的郵件或信函,應及時轉交質檢部 ,并以信息聯絡單確認已轉交。

   (5)所有的客戶投訴轉交時間不應超過一個工作日。

   分析處理:

   (1)質檢部根據客戶投訴內容,迅速確定投訴類別和可能對公司經營造成的影響。一方面向分管領導報告情況,一方面根據產品標識、追溯程序、檢查與質量安全問題相關的每個環節,查明問題,查實原因,責成相關責任部門提出整改措施。

   (2)質檢部應與查明問題的當天寫出責任鑒定報告,確定客戶投訴責任歸屬,屬我方責任應提出修正措施。屬其它方面責任應按法定程序追溯責任,屬客戶自身責任應作正確的解釋,報經分管領導,必要時報經總經理審批后,轉交管理部答復客戶。

    處理流程:

   (1)客戶提供的貨柜號碼及產品名程→確定發貨明細→確定生產日期、車間班次、數量→查閱生產日報表→確定原料批次,查閱生產加工控制記錄→根據原料批次,查閱生產日報表→確定原料批次,查閱原料驗收記錄→確定原料,數量,收貨日期,原料品質檢驗情況。

   (2)根據投訴情況,分析原因,找出負責部門,制定整改措施及預防措施。

(3)質檢部負責整改及預防措施的落實,管理部負責向客戶反饋。

四、企業質量管理基礎

1、質量安全自查制度

為進一步規范我公司質量安全管理體系,提高自檢自控有效性,加強從源頭到成品全過程的質量安全監控,保障我公司生產產品的安全,發揮“企業是第一責任人”的作用,根據《食品安全生產管理辦法》的要求,結合公司實際情況制定本自查制度。

2、委托檢驗管理制度

    為保證企業正規發展,根據有關規定,特制定本管理辦法以規范正常生產。

1、為保證正規發展,根據有關規定,特制定本管理辦法以規范正常生產。

2、因化驗室儀器不能滿足星號檢驗項目的檢測,特委托有檢驗資質的檢測機構進行檢驗,每年檢驗兩次,上半年、下半年各檢驗一次。

3、每次送檢由質檢科抽樣后送到有檢驗資質的檢測機構進行“*”項目委托檢驗。由質檢科人員在規定的時間內索取產品委托檢驗報告。

4、化驗室和生產車間需檢定的計量器具等儀器,委托法定檢測機構進行檢定,根據檢定周期,由質檢科負責聯系檢定。

3、產品質量責任

(1)產品質量水平及承諾

    公司堅持立足自主創新,整合社會資源,構建創新技術平臺,完善創新體系,牢牢把握發展機遇,全面提升創新能力、大力推進技術創新和技術進步工作。公司堅持以技術為核心,加快技術創新及研發工作的步伐,始終秉承“以質量為本,以市場為導向、以質量求發展”的方針,貫徹“質量第一,客戶至上”的理念,立足自主創新、憑借技術優勢、管理優勢、成本優勢及良好的服務優勢,是一個高標準、高起點的新技術研發、設計與制造的食品制造中心。

(2)不安全食品召回管理制度

確保存在安全問題或者安全隱患的食品不在市場上流通,保證消費者的人身安全;對可能對公司帶來負面影響的不合格品進行流通上的控制,避免給公司帶來不良的負面影響。

?召回的起因

◆在食品安全計劃制定時危害分析不全面而遺漏了顯著危害,或驗證時發現危害分析沒有被充分的識別,導致產品出現食品安全問題。

◆產品交付后,接到客戶投訴,對產品進行調查后,發現產品的確存在食品安全問題。

◆外部信息顯示出現新的被證實能夠給人類健康帶來負面影響或可能帶來負面影響的物質,而公司產品中含有該顯著危害物質。

◆產品交付后,接到客戶投訴或外部信息顯示產品可能存在質量安全問題,該問題可能會給公司帶來嚴重的負面影響。

 召回的決定

◆召回協調官必須對所得到的信息進行評估,并做出是否有必要采取召回行動,或者該問題通過正常的渠道就能得到令人滿意的解決。

◆如果客戶投拆(或者信息)包含了實際的或者潛在的對健康不利的危害,那么召回協調官應該立即與質檢部和食品安全小組成員進行討論,經確認該投訴(或信息)包含的內容存在本公司產品中。

◆公司判定客戶投訴(或者信息)中顯示的質量安全問題會給公司帶來嚴重的負面影響,不解決將會給公司信譽等方面帶來巨大損失。

ƒ召回的情況

◆緊急情況的召回:食品在食用或者在某種特殊險境中的會對人體健康帶來嚴重的負面影響,該影響可能導致人體安全甚至導致死亡的產品召回。

◆值得關注情況的召回:食品在食用或者暴露在某種險境中,會導致暫時性的或者造成醫學上的消極結果,并且嚴重的情況出現的概率比較小的產品召回。

◆無危險情況的召回:食品的使用或者在某種情境中不會對健康狀況造成任何消極影響,但是包含產品品質在內的其他因素會給公司帶來負面影響的召回。

4、社會責任方面

自公司成立以來,不斷改進創新,爭取成為行業內優秀的食品產品供應商。為客戶提供最有效、最快捷、最周到和最先進的制造與服務。公司預計未來兩年投資1000萬元用于技術中心建設及研發設備購置,以增強企業研發實力,提高公司研發能力。其中投資300萬元用于安全生產和環保設施的配置;投資400萬元用于技術中心研發和檢測設備的購置,提高技術中心研發設備的自動化;預計投資200萬元用于新產品、新工藝的研發,我公司共申請專利26項,其中發明專利3項,實用新型專利12項,外觀專利12項。

在2016年完成“水果蔬菜自動切割加工工藝的研究”項目,實現量產,確保產品質量,共約新增投入185萬元,并形成專利1-2項;

在2016年完成“雙段振動式農產品冷凍工藝的研究”項目,實現量產,確保產品質量,共約新增投入200萬元,并形成專利2-3項。

第三部分  報告結語

一、展 

2016年,公司將繼續推進落實質量誠信,本著求真務實的經營理念,通過質量提升,力求以優質的產品和一流的服務回報社會;在促進公司自身發展的同時,積極承擔質量誠信和社會責任、關注環境,努力推動地方經濟建設。

我們以持續提升人類工作與生活質量為宗旨,制造精品以回報社會,最大限度地滿足用戶要求,同時也是維護相關方利益的保證,更是公司質量誠信和履行社會責任的體現。

所屬類別: 企業動態

該資訊的關鍵詞為:信用報告 

   全國服務熱線:400-167-1777

 

中企動力提供網站建設《中華人民共和國電信與信息服務業經營許可證》編號:魯ICP備00000000號  

辽宁快乐12直组任中奖